Il metodo classico di pinot nero dell’azienda agricola e agriturismo Torrazzetta di Borgo Priolo in Oltrepò Pavese (PV) raccontato da Sergio Fiori è Luce! E infatti viene dalle prime colline dell’Oltrepò Pavese, dove le nebbie della Pianura Padana lasciano spazio al sole. Luce è uno spumante metodo classico brut prodotto con uve selezionate…
Come fa notare Patrick Uccelli – vignaiolo di Tenuta Dornach – è facilmente deducibile, Xx è una femmina. Una giovane sui vent’anni cresciuta in armonia con la natura circostante in un posto dove non ci sono grosse costrizioni e se potesse parlare direbbe che nel mondo ci vuole più bellezza, perché il…
Alla nostra consueta richiesta “raccontaci del tuo vino come se fosse una persona” Filippo Rossi lo dà per certo, il suo sangiovese Terre di sotto è un maschio, determinato, forte ed elegante che ama differenziarsi. E forse ce lo aspettavamo. Ma che fosse un giovane trentenne con molta strada davanti e…
