Riccardo Riccardi dell’azienda Brandolini Pietro presentandoci il bonarda 30 Denari nella metafora di #vinoumano (“un giovanotto che ha voglia di cambiare le regole”) ci parla di un cambiamento di ottica in corso, del progetto aziendale di trasformare i vini dell’Oltrepò Pavese da vini frizzanti di pronta beva a vini più…
Il metodo classico di pinot nero dell’azienda agricola e agriturismo Torrazzetta di Borgo Priolo in Oltrepò Pavese (PV) raccontato da Sergio Fiori è Luce! E infatti viene dalle prime colline dell’Oltrepò Pavese, dove le nebbie della Pianura Padana lasciano spazio al sole. Luce è uno spumante metodo classico brut prodotto con uve selezionate…
Valeria Radici, titolare dell’Azienda Agricola Frecciarossa di Casteggio, nell’Oltrepò Pavese, ci presenta Giorgio Odero Oltrepò Pavese Pinot Nero doc, il vino che prende il nome dal suo nonno, Giorgio Odero, che portò Frecciarossa ad essere una delle più importanti cantine italiane del dopoguerra. Prodotto da uve cresciute su terreni argillosi-calcarei all’altitudine di…
