Veneziano, dalle mille sfaccettature ma prima di tutto: viaggiatore! Il raboso, o come dicevan tutti “vin da viaio”, oggi per #vinoumano è Redentor, lo spumante metodo classico rosato di Tessere Società Agricola presentato da Emanuela Bincoletto. Redentor spumante rosato di raboso è un metodo classico fatto con uve…
Se fosse una persona sarebbe un giovane legato alla tradizione e ai suoi vecchi, ben radicato al territorio, dalle solide fondamenta, anzi, Col Fondo! Luca Ferraro di Bele Casel ci racconta il prosecco tradizionalista, Asolo Prosecco Colfòndo docg, che “di primo acchito non è facile ma preso con le dovute…
E’ un figlio dal carattere tenero che è cresciuto e cerca di capire la sua evoluzione, rappresenta la storia dell’azienda e rispecchia il suo territorio. Leonildo Pieropan dell’azienda agricola Pieropan vignaioli dal 1880 ci ha presentato al Mercato dei vini dei vigniaoli indipendenti FIVI di Piacenza il suo Calvarino Soave…
Chi è oggi #vinoumano? E’ un giovane, fresco e vivace.. il Valtènesi 2014 (Valtènesi DOC da uve groppello) di Pasini San Giovanni raccontato da Sara Pasini. Espressione autentica del microclima della Valtènesi, è un vino rosso ottenuto unicamente dal vitigno autoctono groppello che proprio sulle colline lombarde del Lago di Garda…
"Valla 1936 Puglia IGT 2018: un calice rosso rubino profondo e luminoso. Il bouquet sprigiona profumi di frutti di rovo, mirtillo, mora, cassis e visciola, con tocchi di spezie come cardamomo e lentisco. Bella la corrispondenza gusto olfattiva, colpisce soprattutto i ritorni di visciola e cassis. Il sorso è accattivante, fresco, giovane ed elegante con una trama tannica delicata e articolata che invita alla beva. Perfetto per accompagnare delle orecchiette ai cardoncelli, delle costolette d’agnello o con il canestrato pugliese".
È così che Camilla Guiggi racconta il nostro vino dedicato a Ondina Valla, la campionessa olimpica che ha fatto la storia!!
Se volete sapere cosa ne pensa del nostro Busa vi suggeriamo di leggere il suo articolo pubblicato sul L'angolo del gusto en rose di Camilla Guiggi. Grazie infinite Camilla! 😍
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www.langolodelgusto-enrose.it/madri-leone-vini-pugliesi-dedicati-a-donne-della-storia/
Madri Leone, la nuova cantina pugliese guidata da donne
www.gazzettadelgusto.it
Storia, filosofia e produzione della nuova cantina Madri Leone, nata a Trinitapoli, in Puglia e guidata dalle sorelle Marilia e Linda Leone.
