Vitigni resistenti PIWI e sostenibilità ambientale: intervista a Josef Engelhart, Presidente dell’Associazione Piwi International

Intervista con Josef Engelheart Presidente di PIWI International

Recentemente, in compagnia di Antonio Grimaldi (Fiorentino che vive nella Franciacorta, agronomo specializzato in enologia) ho avuto l’occasione di incontrare ed intervistare Josef Engelhart, Presidente dell’Associazione Piwi International. Gli abbiamo chiesto di parlare dei vitigni resistenti e della loro sostenibilità ambientale, dell’associazione che presiede, del mercato per i vini Piwi e…

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