Le Vii azienda agricola di Stenico in provincia di Trento realizza il primo prodotto enologico delle Giudicarie Esteriori che sono una particolare “terra di mezzo” che ritroviamo espressa nel metodo classico millesimato di cui ci parla Cesare Berasi e che, anche grazie ad esso, si fa conoscere nel mondo. …
Direbbe “Ti coccolerò anche dopo cena!” ed infatti è sia padre che madre, perché ha un aspetto maschile che protegge ed uno femminile che culla. #vinoumano assaggia Bersò Colli Tortonesi Barbera Superiore di Corte Solidale presentato da Stefano Marelli ai Sovversivi del gusto di Gavardo (BS). Bersò è…
Con la troupe #Vinoumano abbiamo incontrato Paolo Carlo Ghislandi di Cascina i Carpini al X Raduno nazionale dei Sovversivi del gusto a Soprazzocco di Gavardo (BS) e, tra un assaggio di prelibatezze e l’altro, abbiamo amabilmente conversato con lui a proposito della sua Bruma d’Autunno Colli Tortonesi DOC Barbera Superiore.…
"Valla 1936 Puglia IGT 2018: un calice rosso rubino profondo e luminoso. Il bouquet sprigiona profumi di frutti di rovo, mirtillo, mora, cassis e visciola, con tocchi di spezie come cardamomo e lentisco. Bella la corrispondenza gusto olfattiva, colpisce soprattutto i ritorni di visciola e cassis. Il sorso è accattivante, fresco, giovane ed elegante con una trama tannica delicata e articolata che invita alla beva. Perfetto per accompagnare delle orecchiette ai cardoncelli, delle costolette d’agnello o con il canestrato pugliese".
È così che Camilla Guiggi racconta il nostro vino dedicato a Ondina Valla, la campionessa olimpica che ha fatto la storia!!
Se volete sapere cosa ne pensa del nostro Busa vi suggeriamo di leggere il suo articolo pubblicato sul L'angolo del gusto en rose di Camilla Guiggi. Grazie infinite Camilla! 😍
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www.langolodelgusto-enrose.it/madri-leone-vini-pugliesi-dedicati-a-donne-della-storia/
Madri Leone, la nuova cantina pugliese guidata da donne
www.gazzettadelgusto.it
Storia, filosofia e produzione della nuova cantina Madri Leone, nata a Trinitapoli, in Puglia e guidata dalle sorelle Marilia e Linda Leone.
