Le Vii azienda agricola di Stenico in provincia di Trento realizza il primo prodotto enologico delle Giudicarie Esteriori che sono una particolare “terra di mezzo” che ritroviamo espressa nel metodo classico millesimato di cui ci parla Cesare Berasi e che, anche grazie ad esso, si fa conoscere nel mondo. …
Direbbe “Ti coccolerò anche dopo cena!” ed infatti è sia padre che madre, perché ha un aspetto maschile che protegge ed uno femminile che culla. #vinoumano assaggia Bersò Colli Tortonesi Barbera Superiore di Corte Solidale presentato da Stefano Marelli ai Sovversivi del gusto di Gavardo (BS). Bersò è…
Con la troupe #Vinoumano abbiamo incontrato Paolo Carlo Ghislandi di Cascina i Carpini al X Raduno nazionale dei Sovversivi del gusto a Soprazzocco di Gavardo (BS) e, tra un assaggio di prelibatezze e l’altro, abbiamo amabilmente conversato con lui a proposito della sua Bruma d’Autunno Colli Tortonesi DOC Barbera Superiore.…
