Le Vii azienda agricola di Stenico in provincia di Trento realizza il primo prodotto enologico delle Giudicarie Esteriori che sono una particolare “terra di mezzo” che ritroviamo espressa nel metodo classico millesimato di cui ci parla Cesare Berasi e che, anche grazie ad esso, si fa conoscere nel mondo. …
Alle nostre domande sull’identità umana del suo vino più rappresentativo Armin Kobler ci parla del suo chardonnay, Ogeaner 2014 Alto Adige DOC: “è maschile – perchè non è tanto difficile da capire! – ha un carattere schietto, dice sempre la verità (e la varietà ndr.) ed andrebbe volentieri in Borgogna…
Attributi maschili, qualche anno sulle spalle (ma li porta benissimo! ndr) viene da San Michele all’Adige e probabilmente ha studiato enologia nel rinomato Istituto Agrario posizionato giusto ai piedi dell’Azienda. E’ di poche parole ma se potesse viaggiare punterebbe in alto, sulla luna! In questo nuovo video #vinoumano Andrea Luchetta dell’Azienda Agricola…
Bruno Dotti, che è il titolare dell’Azienda Agricola San Cristoforo, è un vignaiolo FIVI e ci presenta al Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti a Piacenza il suo pas dosé Franciacorta 2009 Blanc de Blancs, chardonnay in purezza. Alla prima metaforica domanda di #vinuomano, quella sul genere, il sorridente signor…
