WINE LCA: la valutazione del ciclo di vita del vino

CICLO DI VITA VINO

La crescente attenzione degli stakeholder verso la qualità sta spingendo il settore vinicolo a ripensare i propri processi produttivi. Tra le dimensioni della qualità del prodotto, l’ambiente sta ricevendo un’attenzione sempre maggiore a vari livelli, sia nelle politiche che nel mondo aziendale. Grazie alla sua solidità, l’uso della Valutazione del Ciclo di Vita (LCA) si è diffuso in molti contesti applicativi, per scopi comunicativi, per evidenziare i punti critici ambientali nelle catene di fornitura, confrontare le pratiche agricole e individuare opzioni di miglioramento.

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L’IMPATTO AMBIENTALE DEL VINO

prove di economia circolare

La sostenibilità nel mondo del vino è un viaggio complesso, ma ricco di opportunità. Dalla carbon footprint alla LCA, dalle energie rinnovabili alla comunicazione trasparente, le cantine hanno a disposizione tutti gli strumenti per innovarsi e crescere nel rispetto dell’ambiente. Per chi vuole iniziare questo percorso, il momento è ora: i consumatori sono pronti a premiare chi sceglie di fare la differenza.

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VINI FALSI E ANTICONTRAFFAZIONE: LA TECNOLOGIA PROTEGGE IL VINO MADE IN ITALY

bottiglia_teca_anticontraffazione

Dagli anni ’80, con l’affermazione di Brunello di Montalcino, Barolo e Chianti, il vino italiano è diventato un’eccellenza mondiale. Le modalità di contraffazione non sono cambiate: vini scadenti vengono addizionati con alcol, il packaging viene falsificato, e i prodotti contraffatti venduti su mercati esteri. La novità è nei metodi anticontraffazione e nei canali di vendita online.

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Wineability promozione Vinitaly 2024: la soluzione per l’adempimento normativo è gratuita.

locandina_convegno_wineability

Wineability a Vinitaly 2024: gratis la soluzione per l’adempimento normativo e un convegno sui temi della nuova normativa sull’etichettatura nutrizionale e i vantaggi della tracciabilità. Trasparenza verso il consumatore e tracciabilità dei prodotti, informazioni obbligatorie e preziose sul vino possono ora essere fornite anche online, per via elettronica, chi l’avrebbe mai detto? Per chi ha spesso faticato a leggere i microscopici caratteri delle retroetichette questa può essere una buona notizia!

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Cosa è la Wine Blockchain? I Wine NFT e i Wine coin?

Immagine della blockchain

Cosa è la Wine Blockchain? I Wine NFT o Wine coin? La transizione digitale è in corso da tempo nell’agronomia e nell’enologia, ma resta da capire come le nuove tecnologie possano essere di supporto al settore vino nella distribuzione e nella vendita.

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Wineability in convegno a Enoforum 2023

Locandina Seminario enoforum 2023

Il percorso di presentazione di Wineability e delle soluzioni di tracciabilità del vino anche su blockchain procede incessantemente in questa primavera enologica. Ecco che dopo la presenza con lo stand presso la fiera a Vinitaly 2023 e l’organizzazione del convegno “E’ GIA’ SMART WINE” il team interno di Sait srl avrà l’onore di essere presente a Enoforum 2023, il maggiore congresso tecnico-scientifico d’Europa per il settore vitivinicolo che dal 2000 si svolge ogni due anni in Italia, in Spagna, in Portogallo (InfowineForum) e dal 2021 anche negli Stati Uniti.

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Due nuovi vini Madri Leone, l’aperitivo pugliese è servito!

Marilia e Linda Leone

A un anno dal lancio di Madri Leone, l’azienda pugliese di Trinitapoli in provincia di Barletta-Andria-Trani, continua il progetto dei vini dedicati a grandi donne entrate nella storia. A capo di quest’azienda due ambiziose imprenditrici, Marilia e Linda Leone, sorelle e madri innamorate della Puglia e del mondo del vino, che hanno lanciato altri due vini, il Sanna Sulis Puglia IGT che porta il nome di una donna riformatrice del Settecento e il DELIA a.C. Puglia IGT Bombino Bianco, dedicato alla prima madre della storia.

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E’ tempo di Digital wine tasting, degustazioni di vino b2b a distanza

foto degustazione digitale

Sono ormai necessarie nuove modalità di incontro, il mondo del vino si adegua e lo facciamo anche noi: avvalendoci delle nuove tecnologie disponibili organizziamo degustazioni in web streaming, diciamo virtual o digital wine tasting, degustazioni virtuali del vino, che finiscono con l’essere dei veri e propri meeting b2b, online.

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